食材： 祥豪紅麴肉 600克 蒜苗 1條 紹興酒 少許
作法： 1. 將醃製好的紅麴肉放入電鍋蒸熟後切片。 2. 將蒜苗切絲或切片。 3. 將切好的蒜苗放於紅麴肉片上，定淋上些許紹興酒，即可上菜。
製作小叮嚀 放入電鍋蒸時可應用醃製的湯汁淋入少許一起蒸。
使用產品： 紅麴肉調味粉
